Записи с меткой ‘Еда живая и мертвая’

Еда живая и мертвая 14.04.2018

«Еда живая и мертвая» – научно-популярный проект Сергея Малозёмова, репортера с медицинским образованием, автора и ведущего программы «Чудо техники» и научных расследований о климате, технологиях, бессмертии и экологии. Сотни научных исследований, тысячи публикаций в авторитетных журналах, бессчетное количество мнений специалистов — это все о ней. О еде, которую мы видим на полках магазинов и в собственных тарелках каждый день. Да, она заметно изменилась за эти годы.
Читать далее »

Еда живая и мертвая 07.04.2018

Гематоген — это лекарство или сладость? Почему в России его так любят, а за границей не знают вообще? Из чего на самом деле делают любимый батончик и стоит ли давать его детям?
Читать далее »

Еда живая и мертвая 31.03.2018

Полезны ли для здоровья всенародно любимые салаты — оливье, винегрет и «мимоза»? Не вредно ли смешивать много продуктов сразу? Как долго их можно хранить в холодильнике? И правда ли, что салат с заправкой портится быстрее?
Читать далее »

Еда живая и мертвая 24.03.2018

Как посуда влияет на еду? Стоит ли бояться вредных испарений? Какую посуду выбрать — керамическую, алюминиевую или тефлоновую? Питаться вкусно можно и без мяса: 5 рецептов удивительных постных блюд. Все секреты беляшей, чебуреков и мяса в тесте — экспертиза ресторанных и дешевых версий. Есть ли польза в квашеной капусте? И как правильно ее есть – сырой или тушеной? Рецепт недели — нежный и воздушный рикотник с грушей.
Читать далее »

Еда живая и мертвая 17.03.2018

Все тонкости необычных чайных традиций Англии, Японии, Сингапура, Индии, Калмыкии, Узбекистана, Америки и Африки. Что такое «чайное пьянство»? И какова безопасная доза напитка? Что засыпают в чайные пакетики? И какой напиток лучше — горячий или холодный? Стоит ли отдавать предпочтение травяным настоям? Какой чай лучше выбрать — листовой, пакетированный или холодный в бутылках? Рецепт недели — необычный напиток с апельсиновым соком и двумя видами чая.
Читать далее »

Еда живая и мертвая 10.03.2018

Все секреты молока и его растительных аналогов — где больше пользы? Как на Руси квасили ананасы и почему в суп добавляли мох? 5 самых необычных блюд из разных уголков России. Дефицит йода: чем он опасен и как его победить? Спасает ли от йододефицита йодированная соль, хурма и фейхоа? Есть ли польза в детских фруктовых пюре? Рецепт недели: полезная и разнообразная закуска из цветной капусты.
Читать далее »

Еда живая и мертвая 03.03.2018

Какие секреты есть у сахарозаменителей? Можно ли приготовить десерт без сахара и не вредят ли здоровью ненатуральные сладости? Как в Италии выращивают фундук и какие необычные блюда готовят с использованием орехов? Какие орехи продают в России и сколько фундука содержится в шоколадной пасте?
Читать далее »

Еда живая и мертвая 24.02.2018

Дорогая еда из ресторана: что из этого можно легко и дешево приготовить дома? 5 модных блюд за копейки. Здоровьем и настроением людей управляют…бактерии? Как с ними подружиться и стоит ли сдавать новейший генетический анализ? Шиповник: не убивают ли сушка и заваривание всю пользу витаминного чуда? Что нужно знать о шиповнике и какое необычное армянское блюдо готовится на его основе? Эффектный и необычный рецепт недели — овощные наггетсы.
Читать далее »

Еда живая и мертвая 17.02.2018

Специальный выпуск программы, посвященный празднику Масленицы. Как отмечают этот праздник в других странах? Можно ли есть блины и не поправляться? Как сделать праздничный стол по-настоящему вкусным и разнообразным? «Еда живая и мёртвая» и «Чудо техники» устроили настоящий баттл и выяснили, чьи блины вкуснее! Эффектный и необычный рецепт недели — блинная лазанья.
Читать далее »

Еда живая и мертвая 10.02.2018

Неужели от шоколада необходимо отказываться? Пять самых неожиданных фактов о любимом лакомстве. Зачем мыть сухофрукты и как научиться делать это правильно? Можно ли пить воду после интенсивной тренировки? Какие ограничения в питании могут довести до больницы? Все тонкости рациона спортсменов, которые едут на Олимпийские игры в Корею.
Читать далее »

Это интересно…
загрузка...
Архивы
Рубрики

загрузка...